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高長醸造場 糀たっぷり甘口味噌 750g

税込  650円

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米糀:大豆 の比率がほぼ同量 米糀が10割!!

大豆の倍の量の米糀を贅沢に使用した高長みその高級品です。米糀が多い分、お米の甘みが引き立ちます。
大豆麹を使用し、甘みよりも旨みを追求しているやや塩気を強く感じる高長の定番【赤みそ】とは異なり、甘口に仕上がっています。