独自の技法で作り上げた「へぎそば」はそばの持つ風味豊かな味を引き出した自信作
【通常便】越後十日町地方は昔から蕎麦の産地といわれ、良質のそば粉と、つなぎに布海苔を使って打ち上げられ、コシが強く、歯切れの良い独特の触感が好評です。
この伝統の味に十日町おぼろ月独自の技法で作り上げた「へぎそば」はそばの持つ風味豊かな味を引き出した自信作です。
ふるさとの味わい深いへぎそばをご堪能ください。
- 40代女性
- 小麦粉の風味が強い。
でも、コシがあって美味しい。
- 40代男性
- 塩味（麺の）が強い。
こしの強さよい。
- 50代女性
- 弾力性、のどごし、風味、太さ、
一番おいしく感じました。
- 30代女性
- もちもちしている、香もする。
のびない（時間がたってもモチモチしている）
人気があり、最初になくなりましたよ〜 。
