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アグリゴア越後ワイナリー

越後ワイン

雪が育む、雪が守る、雪が醸す。
オンリーワンワイン。

越後ワインの産地である南魚沼地域は、
1日のうちの昼夜の温度差が大きいためぶどうの糖度が上がり、
品質のよいワインへとつながっています。

雪室貯蔵庫は年間を通じて約5度、
雪室貯蔵庫と隣接するフレンチオーク樽の貯蔵庫は、
雪の冷気を利用し約15度に保たれています。
それぞれ、ワインに適した状態で熟成がすすみます。
雪国魚沼の豊かな自然の恵みであるぶどうを原料に、
ぶどうの木を守る雪を利用してワインを熟せさせます。

まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す」オンリーワンワインなのです。