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魚沼の豆・雑穀

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28年度産 魚沼産大豆 1

税込  540円

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魚沼産の大豆です

28年度産の大豆。肥沃な魚沼地域で栽培されたものです。 新潟県津南町産の大豆1圓任后 品種は《えんれい》です。 色白のきれいな大豆で、新潟県や富山県など北陸地方で多く栽培されています。 味噌造りや豆腐作り、煮豆などに適しています。 当店スタッフも毎年これで手造り味噌を仕込んでいます。