十日町三ツ山の『棚田米』！
【通常便】新潟県十日町市の三ツ山集落では、浮世絵にも描かれた 《伝説の》「田毎の月（たごとのつき）」を守る会を結成し、「観月会」を開催するなど、この地域の宝物を多くの人たちに知ってもらいたいという思いから活動しています。
いわゆる 「限界集落」 と言われるこの地区はコシヒカリのメッカとして名高い新潟県魚沼地方の北東部に位置し、これまでおいしいお米を世に送り出してきた米どころです。
この「田毎の月コシヒカリ」はこの土地を象徴するお土産物として作られました。
おいしいお米ですが、大量生産はできませんので少しでもおすそ分けしたいという気持ちで商品とさせていただきました。
先祖代々の大切な棚田で精魂込めて作ったお米です。よろしければご賞味ください。
いわゆる 「限界集落」 と言われるこの地区はコシヒカリのメッカとして名高い新潟県魚沼地方の北東部に位置し、これまでおいしいお米を世に送り出してきた米どころです。
この「田毎の月コシヒカリ」はこの土地を象徴するお土産物として作られました。
おいしいお米ですが、大量生産はできませんので少しでもおすそ分けしたいという気持ちで商品とさせていただきました。
先祖代々の大切な棚田で精魂込めて作ったお米です。よろしければご賞味ください。
- ▼ 室温（常温）保存の場合
- 5月〜9月まで 精米日から約 1か月
- 10月〜4月まで 精米日から約 2か月
- ▼ 専用保存容器にいれ、冷蔵庫で保存する場合
- 精米日から約 2〜3か月
※精米してからは少しずつ酸化が進み食味が低下しますので、
できるだけお早めにお召し上がりください。
※当店では、お米は保存容器に移し、できるだけ冷蔵庫で
保管されることをおすすめしています。
※まとめ買いはせず、上記期間内に消費できる分量のお米を
注文してください。
- お米は生鮮食品です。当店では可能な限り精米仕立てのお米を発送しておりますが、精米してからは少しずつ酸化が進みお米本来の食味が低下しますので、できるだけお早めにお召し上がりください。
- まとめ買いはせず、「おいしく食べられる期間の目安」の期間内に消費できる分量のお米を注文してください。
- お米は、お受け取り後すぐに開封して保存容器に移してください。
- 各農家で自家精米をしており、農家により精米歩合（お米の胚芽の残り具合や白さ）が異なります。
- お米の保存は可能な限り、冷蔵庫もしくは風通しのよい冷暗所にて保存してください。
- 気温が20度以上になると、お米に虫が発生しやすくなります。虫の発生を防ぐには、冷蔵庫・冷暗所で保管、米びつ用防虫剤などを使用してください。
- 米袋には通気孔があり、完全密閉ではありませんので、保存環境の湿度などにより、お米にカビが発生する場合があります。
- 直射日光や乾燥した空気に触れると、お米の水分が蒸発し、ひび割れを起こし、食味の低下を招きます。
- お米はニオイを吸収しやすい性質があります。ニオイの強いものや、流し台の下などでの保存は避けてください。
