津南町で栽培された雪下人参だけを使用して作った人参ジュースです。
津南産雪下にんじんのみを98％以上使用し、レモン果汁と梅エキスで味を調整。
雪下にんじんが砂糖未使用なのに甘くて美味しい訳は、豪雪地帯で育つにんじんが寒さから身を守るために、甘みを感じる成分のアミノ酸を多く作るからです。丸ごとギュッと絞ったものを瓶詰めしています。
98％の人参に保存調整のためにウメエキスとレモン果汁のみを添加したジュースです。かなり濃厚でドロドロしています。まさに食べるジュースといった感覚です。