【通常便】 越後十日町小嶋屋へぎそばの最高級干麺です。
あくまで国内産の上質なそば粉にこだわり伝統の布海苔をつなぎとした伝統の製法。
そのつなぎの布海苔（ふのり）を惜しげもなく増量し、吟味されたそば粉を丹精込めて打ち上げた商品です。
伝承の製法と職人のこだわりが、歯ごたえ、のどごしを更に磨きをかけました。
そして高級和紙フィルム、衝撃に強い結束仕様…贈答用に自信を持ってお勧めできる逸品です。