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へぎそば 布海苔つなぎの新潟十日町へぎそば乾麺の専門店

越後十日町小嶋屋

越後十日町小嶋屋

「なめらかな舌触り」と「コシのある歯ごたえ」が特徴の
越後を代表するそば

小嶋屋のそばは雪国の清冷な水と厳選されたそば粉、そして海藻をつなぎとした独特のそば製法。
伝承の製法と職人のこだわりが、歯ごたえ、のどごしに更に磨きをかけました。

へぎそばとは？
ご一緒にめんつゆ・そば茶もいかがですか？
贈答用・お中元・お歳暮に 「オリジナルへぎそばセット」を作りませんか？

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